आयरन हमारे शरीर के लिए बहुत ही महत्वपूर्ण होता है। हेल्थ एक्सपर्ट्स की माने तो मर्दों की तुलना में स्त्रियों में आयरन की कमी सबसे अधिक होती है। इसलिए स्त्रियों को अपने खानपान पर विशेष ध्यान रखना चाहिए। आइए जानते हैं स्त्रियों में आयरन की कमी को कैसे दूर करें। अगर आपके शरीर में आयरन की कमी है तो आज से ही सीफूड, दाल, बीन्स, टोफू, हरी सब्जिया, पालक, केल और ब्रोकली आदि खाना प्रारम्भ कर दें। क्योंकि इन सभी चीजों में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है।
लोहे के बर्तन का करें इस्तेमाल : महिलाओं में सबसे अधिक आयरन की कमी होती है। ऐसे में आपको लोहे के बर्तन में ही खाना पकाना चाहिए। क्योंकि लोहे के बर्तन में खाना बनाने से उसमें आयरन की मात्रा बढ़ जाती है और उस भोजन को करने से आयरन की कमी दूर होती है।
शरीफा खाएं : आयरन की कमी दूर करने के लिए आपको शरीफा खाना चाहिए। क्योकि इसमें सबसे अधिक आयरन पाया जाता है। जो शरीर में आयरन की कमी को तेजी से दूर करेगा।
विटामिन बी-12 का सेवन करें : आयरन की कमी को दूर करने के लिए विटामिन बी-12 को अपने डाइट में जरूर शामिल करें। इसलिए आप अपने डाइट में रेड मीट, अंडा, मछली, शेलफिश को जरूर शामिल करें। क्योंकि इन चीजों में सबसे अधिक मात्रा में आयरन पाया जाता है। जो लोग नॉनवेज नहीं खाते हैं उन्हें ड्राई फ्रूट्स का सेवन करना चाहिए।
शरीर में आयरन की कमी किस कारण होती है? : दरअसल शरीर में आयरन की कमी का मुख्य कारण अधिक मात्रा में रक्तस्राव होना है। इसलिए स्त्रियों में सबसे अधिक आयरन की कमी होती है। क्योंकि स्त्रियों को हरे महीने पीरियड्स से गुजरना पड़ता है। जिसमें रक्त अधिक मात्रा में बहता है। जिसके कारण स्त्रियों में आयरन की कमी होती है
